Букет: Сочный и искристый кофе из Центральной Америки. Во вкусе преобладают ноты апельсина и яблока. В аромате раскрывается нотами красных ягод. Имеет насыщенное послевкусие клюквы
SHB: Кофе представляет собой смесь зеленых зерен из трех регионов Гватемалы: Нью-Ориенте, Кобан и Уэуэтенанго. Они произрастают на высоте около 1500 метров над уровнем моря и поэтому имеют наивысший рейтинг качества «Strictly Hard Bean». Почва вулканического происхождения; в сочетании с климатом региона и высокими стандартами обработки кофе получается высококачественный кофе, который очень нравится любителям за его сбалансированный вкус.
Fedeconcagua: Кофе поступает с нескольких небольших ферм, входящих в кооператив Fedeconcagua. Это один из первых кооперативов в мире, который стал производить кофе, сертифицированный по принципу справедливой торговли. Fedecocagua помогает своим членам улучшать качество и производство кофе и добиваться более высоких цен, чтобы фермерские семьи могли зарабатывать больше денег и улучшать свои условия жизни. Они также представляют права мелких фермеров и поддерживают образование, медицину и возможности для женщин из семей майя.