rwanda west north south

BLOOM-N-BREW
840,00
р.
Букет:
Нежный, цветочный кофе с плотным телом.
Во вкусе преобладают ноты красной смородины, конфет тоффи. Обладает ярким цветочным ароматом.

West North East:
Данный кофе представляет собой смесь из трех регионов: Западной, Северной и Южной Руанды. Каждый регион по-своему хорош для производства кофе.
На западе, неподалеку от границы с Конго, рядом с озером Киву находится Альбертинский рифт. В горных лесах рифта обитает множество редких животных и птиц.

Здесь днем не так жарко, как в восточной части страны, внешние условия для производства кофе достаточно мягкие. Станция мытой обработки Каньеге располагается в этом регионе. Сюда привозят кофе 1200 местных мелких фермеров.

Вторая станция обработки, Карисимби, располагается на зеленых холмах района Гикумби в Северной провинции.
Третья станция, Гитега Хиллз, располагается в самой густонаселенной Южной провинции, она была основана в 2015 году.

Обработка:
Классическая мытая обработка